神戸屋＠みなとみらい駅

みなとみらいホールに行った帰り、駅改札前にある神戸屋の「塩麹レーズンデニッシュ」241円、なにやらレーズンを塩麹につけこんであるというもの、デニッシュというところが、フランス風パン・オー・レザンでないことの言い訳になるのかもしれないが、レーズンの量とか、裏から見てもレーズンが判るところは頑張っている。ただ、僕はこの塩麹づけのレーズンは、好みでなかった。やっぱりラム酒の香りがひつようなのだ。ちなみに、神戸屋は町のパン屋やスーパー向けの大量生産品でも塩麹レーズンを販売しているようだ。