2011年7月13日水曜日


久しぶりの投稿ですが、銀座に行く機会があり、ダロワイヨ−とオーバカナルどちらが美味しいかコンテストを子供たち交えてやりました。結果は、ダロワイヨ− どうしてかっていうと、品があって、パサパサしていない、焼きすぎてもいないというところでしょうか・・・











2011年2月21日月曜日

ロワゾー・ド・リヨン@湯島



本当に久しぶりに投稿します。これから、定期的に投稿できるようにします。
さて、湯島のロワゾー・ド・リヨンはクッサンというリヨン菓子で知られているようです。ランチもやっていて、お得感があります。そこのもの、205円だったか、他のフランスパン専門店より廉価で、洋酒の香りが効いた仕上がりです。これだけのものが湯島にあったのか、と驚くばかり、満足のいくものでした。
☆☆☆☆

2009年3月2日月曜日

La Petite Marquise(ラ・プチット・マルキーズ)





★★★ 1ユーロ30?
凱旋門の近く、ヴィクトル・ユーゴー駅のロータリーにある、お店のもの。店内には、サロンやカウンターがあり、店内で簡単な食事ができる。食感はもちもちした感じ、ブドウも多めだが、特別美味というわけではない。近くで働いている人が気軽に食事をとるような店の、ごく普通のパンオーレザンでした。近くにバゲットコンクール優勝店もあったのだが、そこにはパンオーレザンは売り切れていて、再チャレンジするかも。

3, place Victor-Hugo 75016 Paris

2009年2月17日火曜日

Alexine



★★★
ブランシュからルピック通りを上り、ゴッホ旧宅方面へ左に曲がるところあたりの、小さいながらこぎれいなパン屋さんのもの、クロワッサン生地を巻いたものでごく普通の味ですが、基本に忠実な感じ。ここは、モンマルトルの二つの有名店に比べ、値段が手頃な感じがします。
40, rue Lepic 75018

2009年2月14日土曜日

Ladurée




★★★1ユーロ80
マカロンで有名なラデュレのサンジェルマン・デプレ店で、お土産購入をいそしんでいる日本人観光客を横目に見て、パンオーレザンのみ購入。ボリューム感はなく、ブドウも少なめ、味もごく普通。ただ面白いのは、泉屋の穴の空いたクッキー=リングターツの表面にのっているドライフルーツと同じようなものが、練り込まれているのが独特でした。

2009年2月5日木曜日

ベルシーの山崎パンのような店



値段 忘れたけど1ユーロ20ぐらい? ★
こちらでお世話になっている銀行の方から、更新してよというリクエストがあり、残り2月切ったパリ生活ですが、積極的に更新していくことにしましょう。
ベルシーのシネマテークで、スイスの映画監督アラン・タネール特集をやっており、85年作品「ノーマンズ・ランド」を見に行く前に、腹ごしらえとして、山崎パンみたいな店で買ったもの。
味は、まさに山崎パンのデニッシュのようなチープなもので、ある意味懐かしい感じがした。また、エスカルゴになっていないのが×なんだけど、こんなものもありなんだと、妙に感心する。
パン・オー・レザンも多様性があるということの証のようなものでした。

2008年11月18日火曜日

Eric Kayser@Jasmin



有名なチェーン店、エリック・カイザーの16区のJasminのお店のもの。大きさが小振りで、中には空洞がある。それなりに美味しいが、がっかり度も高い。
この店のとなりは日本食材店の七菜屋さん。
★★★