Philippe Gosselin

値段　１ユーロ２５　★★★★

サントノレ通りの本店でなく、ソルフェリーノにある支店で購入。ここは、オルセー美術館の行き、あるいは帰りについつい買ってしまう。クロワッサン生地タイプのもので、渦巻きのところにカスタードがしっかり練り込まれている。渦巻きがすぐにほぐれそうになるので、食べるのに注意が必要だけど、美味だった。