ベーカリーカフェ レンガ＠桐生

桐生市の鋸屋根調査で訪問した「ベーカリーカフェ　レンガ」のブドウパン　ワインで練り込んでいるので赤いです。パン・オー・レザンではないですが、特別編ということで投稿。ワインの酸味があり、しっとりとした食感でした。